. . ❇️ مخاطب این پست: همه کسانی که میخوان روش درست غذا دادن رو یاد بگیرن. . .🟨🟧🟥🟩🟦🟪🟨🟧🟥 . . توی این پست یه تکنیک خیلی مهم رو بهتون یاد دادم . تکنیک آگاهانه غذا خوردن . یعنی به جای اینکه روی غذا خوردن تمرکز کنید، روی شکل و رنگ و بافت و مزه غذا تمرکز کنید. . . اگر این کارو انجام بدید لطف بسیار بزرگی به بچه‌ها کردید و خودتون و بچه رو از کشمکش و چالش یر غذا خوردن خلاص کردید ☺️ . . شما برای غذا دادن از کدوم روش استفاده میکنید؟ 😉 . . #غذای_کودک #غذای_ساده #تغذیه_تکمیلی #غذای_کمکی #غذاي_نوزاد . . من ندا کلکته چی کارشناس تغذیه کودک هستم و میتونم در زمینه بدغذایی به شما کمک کنم. . برای اطلاع از ظرایط و هزینه مشاوره آنلاین دایرکت بدید. . @n.kalkatehchi @n.kalkatehchi @n.kalkatehchi

. بشقاب من یا MyPlate، راهنمای تغذیه‌ای منتشر شده توسط وزارت کشاورزی ایالات متحده آمریکا است که شامل تصویر نموداری دایره‌ای شکل است که نشان‌دهنده چیدمان میزی با یک بشقاب و لیوان بوده و به پنج گروه غذایی تقسیم‌بندی شده‌است. بشقاب من در ۲ ژوئن ۲۰۱۱ و پس از ۱۹ سال، جایگزین هرم غذایی در آمریکا شد. بشقاب من به چند بخش شامل تقریباً ۳۰ درصد غلات، ۴۰ درصد سبزیجات، ۱۰ درصد میوه، ۲۰ درصد پروتئین و در کنار آن‌ها بخش کوچکی به عنوان لبنیات، شامل یک لیوان شیر یا یک فنجان ماست، تقسیم شده‌است. بشقاب من اهنمای بسیار ساده ای برای کودکان است که به کمک آن میتوان اصول‌تغذیه سالم را آموزش داد. #تغذیه_کودک #آموزش_تغذیه_به_کودکان #تغذیه_سالم #تغذیه_مناسب #متخصص_تغذیه

⁣ ❇️ مخاطب این پست: کسایی که دنبال محصول ارگانیک و بدون نگهدارنده هستن 😋⁣ ⁣ 🍅🍅🍅🍅🍅🍅🍅🍅🍅🍅🍅🍅⁣ خیلی وقت بود آموزش این سس افتاده بود به سرم. ⁣ ولی تنبلی میکردم درستش کنم. ⁣ دیشب بالاخره درست کردم و عالی بود مزه اش 😍👌🏻⁣ ⁣ فقط به نظرم هم رنگش و هم مزه اش با گوجه‌های تابستونی خیلی بهتر میشه. ⁣ ⁣ مواد لازم:⁣ گوجه رسیده و نرم نیم کیلو🍅⁣ پیاز متوسط یک عدد🧅⁣ سیر دو حبه 🧄⁣ روغن دو قاشق غذا خوری آرد ذرت یک قاشق غذاخوری پر🥣⁣ شکر یک قاشق🥄⁣ نمک🧂⁣ فلفل🧂⁣ سرکه بسته به ذائقه 🍸⁣ ⁣ ❌ فلفل و سرکه و نمک رو برای بچه‌ها خیلی کمتر استفاده کنید. ⁣ زیر یک هم معلومه ممنوعه ☺️⁣ ⁣ ✅ رنگ نهایی این سس طبیعتا کمتر از سس آماده است. ⁣ توی بعضی دستورا برای پررنگ تر شدن رب هم زده بودن که من میخواستم خیلی ارگانیک باشه نزدم 😁⁣ خوبیش اینه که سالمه و با خیال راحت میتونید استفاده کنید ☺️⁣ ⁣ این پستو برای کسایی که دنبال محصول ارکانیگ هستند بفرست من ندا کلکته چی هستم و سعی میکنم برای بچه‌های غذاهای سالم آموزش بدم. . ⁣ @n.kalkatehchi @n.kalkatehchi ⁣#سس_کچاپ #سس_کچاپ_خانگی #غذا #غذای_ایرانی #غذای_خانگی #غذای_سالم #محصول_سالم #محصول_ارگانیک #غذای_ارگانیک #تغذیه_سالم #تغدیه_کودک #غذای_کودک ⁣

⁣ ❇️ مخاطب این پست: مامان و بابای بچه‌هایی که گوشت نمی‌خورن! 🥩🍗⁣ ———/////———/////———/////———/////———⁣ . .خیلی از بچه‌ها از گوشت فراری‌ان. ⁣ به چند دلیل: ⁣ ⁣ 1️⃣ به نظرشون بو میده⁣ 2️⃣ با قسمت‌های لزج گوشت حال نمی‌کنن!⁣ 3️⃣ ریش‌های گوشت لای دندونشون گیر می‌کنه و اذیت می‌شن. ⁣ ⁣ اول یه سوال دارم. کی گفته وحی منزله که گوشت فقط باید گوشت خورشتی باشه؟ 🧐⁣ ⁣ والا به خدا گوشت در هر حالتی منبع پروتئینی حساب میشه. ⁣ گوشت‌های خورشتی..⁣ کوبیده..⁣ چرخ کرده..⁣ کتلت مرغ و گوشت..⁣ همشون ☺️⁣ خوب حالا بریم سراغ راه حل‌های پیچوندن بچه‌ها 😎⁣ ⁣ 🥩🍗 قسمت‌های غضروفی و پوست گوشت و مرغ رو کاااملا جدا کنید. کوچکترین قطعاتی که به چشم شما نمیاد برای بچه‌ها ممکنه آزار دهنده باشن. ⁣ ⁣ 🥩🍗 گوشت و مرغ رو یا چرخ کنید یا کاملا ریز خورد کنید. ⁣ ⁣ 🥩🍗 از ادویه‌هایی مثل زیره، زنجبیل، میخک، هل، پودر جعفری، پودر ریحان و زردچوبه حتما برای بوزدایی استفاده کنید. ⁣ ⁣ 🥩 موقع پخت از برگ بو استفاده کنید و بعد بیرون بندازینش. ⁣ ⁣ 🥩🍗 موقع پخت یک تکه ساقه کرفس، یک تکه فلفل دلمه و یک عدد پیاز نصف شده بریزید کنار گوشت یا مرغ. ⁣ ⁣ 🥩 اگر روی گوشت حلقه‌های کیوی بچنید و چند ساعت بذارید بمونه. هم باعث ترد شدنش می‌شه هم مزه‌شو بهتر می‌کنه. ⁣ ⁣ 🥩🍗 داخل‌ سوپ یا آش از گوشت و مرغ ریش شده یا چرخ کرده استفاده کنید ⁣ ⁣ 🥩🍗 استفاده از هر چیزی در قالب ساندویچ عالیه. البته حواستون باشه باگت کربوهیدرات ساده به حساب میاد و زیادیش خوب نیست. می‌شه از باگت سبوس دار به جاش استفاده کرد. ⁣ ⁣ 🥩🍗 داخل کوکو یا ته چین هم می‌تونید از گوشت و مرغ استفاده کنید. ⁣ ⁣ ⁣ ⁣ ⁣ شما از چه ترفندی برای جذاب کردن گوشت استفاده می‌کنید؟ ⁣ #تغذیه_کودک #گوشتچرخکرده #گوشت_قرمز #غذای_کمکی #تغذیه_کمکی #غذای_کودک #بدغذایی_کودک #گوشت_چرخ_کرده #غذای_راحت #تغذیه_کودک

. .قصه اینجا از کجا شروع شد؟ روز سیزده به سال ۸۹، گیر کرده بودیم تو ترافیک رودبار به منجیل که تلفنم زنگ خورد. دوست جان بود. بعد از سلام و احوال پرسی گفت یه مهدکودک کارشناس تغذیه می خواد برای آموزش به کودکان. میری؟ کار آموزشی زیاد کرده بودم. اما نه برای بچه ها. یه کم فکر کردم و به خاطر عشقی که به بچه ها داشتم گفتم هستم. 👋🏻 کارمون با سه جلسه پیش رفت. اما به خاطر یه سری مشکلات همکاری مون ادامه پیدا نکرد. اون کار نشد. اما قلاب کار تغذیه کودک گیر کرد بهم و کل مسیر زندگیمو به خاطرش تغییر دادم. رشته ارشدم رو تغییر دادم و برای آشنایی بیشتر با خصوصیاتشون علوم تربیتی رو انتخاب کردم. کلی ابزار درست کردم و طرح درس طراحی کردم براشون. توی این راه یه رفیق عزیز همراهم شد و با هم ادامه دادیمش. اما رفیق مسیر کاریش عوض شد و من باید تنها ادامه می دادم... اما ندادم. انگیزه ام رفت زیر خط فقر و رفتم دنبال روزمرگی های کارمندی... اما همیشه اون ته مه های وجودم قلابه هنوز بود و بهش فکر میکردم. 😇 امسال توی شرایطی قرار گرفتم که عزم کردم برم دنبال رویاهام. و این رویا دقیقا اون چیزی بود که حالمو خوب میکنه. چون به نظرم ارزشمندترین آموزش اون چیزیه که تو دوران کودکی انجام بشه. مثل کاشتن یه بذر خوب. . اینجا رو انتخاب کردم تا هرچی رو که بلدم یاد بدم. برای بچه ها و پدر و مادراشون. ممنون که هستید و میخونید. ❤️🌹 #تغذیه_کودک #تغذیه_سالم #بشقاب_سالم

به جدول صفحه دوم دقت کنید. توی یه ستون مقدار هر کدوم از مواد مغذی و ستون سوم نسبتش به نیاز روزانه رو آوردم. مقدار ها برای ۱۰۰ گرم یا ۳ عدد پای مرغه. ⭕️ همون طور که میبینید مقدار آهن و کلسیم و آهن پای مرغ ناچیزه. ⭕️ انرژی بالایی داره. پس ممکنه حس سیری زیاد بده و برای بچه ها سنگین باشه ⭕️ کلسترول زیادی داره. پس اصلا برای بالای دو سال و بزرگسالا مناسب نیست. ⭕️ کلاژنی که همه میکن مفیده و برای استخوان سازی مناسبه، اصلا توی جدول نیست. اگر هم کلاژن داشته باشه برای بدن قابل استفاده نیست. ⭕️ پروتئین خوبی داره. اما با توجه به چربی و کلسترول نمیشه به عنوان نیاز روزانه بهش نگاه کرد. اما شاید با توجه به وضعیت موجود و با توجه به قیمت خیلی پایینش بشه بهش فکر کرد. ⭕️ عصاره هیچ ماده غذایی، مواد مفید اون ماده غذایی رو نداره. مثلا عصاره پای مرغ یا عصاره گوشت هیچ پروتئینی نداره. صرفا یه کم از مواد مغذی محلول در آب رو داره فقط ⭕️ با توجه به احتمال آلودگی بالا حتما به صورت تمیز شده و بسته بندی تحت نظارت مراکز معتبر تهیه اش کنید.